Συμπληρώματα Διατροφής: Ποια έχουν επιστημονική τεκμηρίωση σύμφωνα με την EFSA;

Γράφει ο Παπακωνσταντίνου Θεόδωρος

Εισαγωγή

Η αγορά των συμπληρωμάτων διατροφής αναπτύσσεται συνεχώς, όμως δεν διαθέτουν όλα τα προϊόντα την ίδια επιστημονική τεκμηρίωση. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι ισχυρισμοί υγείας αξιολογούνται από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). Μόνο όσοι υποστηρίζονται από επαρκή επιστημονικά στοιχεία εγκρίνονται για χρήση στις ετικέτες και στην επικοινωνία.

Ποια συμπληρώματα έχουν εγκεκριμένους ισχυρισμούς;

Η βιταμίνη D συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού, στη διατήρηση φυσιολογικών οστών και μυών. Τα Ωμέγα‑3 λιπαρά οξέα EPA και DHA συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς όταν καταναλώνονται στις απαιτούμενες ποσότητες. Το ασβέστιο συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών οστών, ο σίδηρος στη φυσιολογική μεταφορά οξυγόνου και στη μείωση της κόπωσης, ενώ το φολικό οξύ είναι σημαντικό για την αιμοποίηση και την εγκυμοσύνη. Ανάλογα με τη θρεπτική ουσία υπάρχουν και άλλοι εγκεκριμένοι ισχυρισμοί.

Τι δεν σημαίνει αυτό;

Ένας εγκεκριμένος ισχυρισμός δεν σημαίνει ότι όλοι χρειάζονται το συγκεκριμένο συμπλήρωμα. Η λήψη του είναι χρήσιμη όταν υπάρχει αυξημένη ανάγκη, διαπιστωμένη έλλειψη ή συγκεκριμένη ιατρική ή διατροφική ένδειξη.

Συμπληρώματα για αδυνάτισμα

Πολλά προϊόντα υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους, όμως για τα περισσότερα δεν υπάρχουν εγκεκριμένοι ισχυρισμοί υγείας από την EFSA σχετικά με την απώλεια λίπους ή βάρους. Η σωστή διατροφή, η φυσική δραστηριότητα και η αλλαγή συνηθειών παραμένουν οι βασικοί παράγοντες επιτυχίας.

Πώς να επιλέξετε σωστά

Πριν αγοράσετε συμπλήρωμα, αξιολογήστε αν υπάρχει πραγματική ανάγκη μέσω διατροφικού ιστορικού και, όπου απαιτείται, εργαστηριακών εξετάσεων. Επιλέξτε αξιόπιστα προϊόντα και συμβουλευτείτε επαγγελματία υγείας.

Συμπέρασμα

Τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να είναι χρήσιμα όταν χρησιμοποιούνται σωστά και για τον κατάλληλο λόγο. Η EFSA προσφέρει ένα σημαντικό πλαίσιο επιστημονικής αξιολόγησης, όμως κανένα συμπλήρωμα δεν αντικαθιστά μια ισορροπημένη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

• Είναι ασφαλή τα συμπληρώματα;

Όταν χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες και υπάρχει πραγματική ανάγκη, είναι γενικά ασφαλή. Ωστόσο, η υπερβολική λήψη μπορεί να προκαλέσει προβλήματα.

• Χρειάζομαι συμπλήρωμα αν τρέφομαι σωστά;

Όχι απαραίτητα. Η ανάγκη εξαρτάται από την ηλικία, την υγεία, τον τρόπο ζωής και πιθανές ελλείψεις.